Que couvre-t-il ?
Un bar et comptoir de service se compose de la façade (côté client), du comptoir de travail (côté barista), du plan de travail, de la zone de préparation et de machines à l'arrière, et de modules de rangement. Standchi conçoit et fabrique cet ensemble comme un système unique et cohérent.
- Façade : La surface où la marque s'exprime : bois, stratifié compact, pierre ou impression numérique.
- Plan de travail : Solid surface, quartz ou stratifié compact résistant à l'eau et aux taches.
- Espace de travail : Agencement ergonomique pour la machine espresso, le moulin, l'évier et les déchets.
Pourquoi est-ce important ?
Un bon comptoir résout trois choses à la fois :
- Efficacité : Le barista atteint chaque équipement en quelques pas ; la file avance plus vite aux heures de pointe.
- Hygiène : Les surfaces sans joint et étanches sont faciles à nettoyer.
- Perception de la marque : Le regard du client va d'abord au bar ; le matériau et l'éclairage traduisent la qualité.
Comment nous le traitons chez Standchi
Nous concevons le comptoir en pièces modulaires adaptées aux dimensions et au flux de travail de votre espace, puis le fabriquons et le testons dans notre atelier de 700 m². Les points de raccordement eau et électricité sont prévus, et le matériau du plan de travail, durable, est choisi selon le concept. Il arrive chez vous en pièces numérotées avec un montage guidé par vidéo.