Diseño de restaurantes
Distribución de la sala
La distribución de la sala define tanto la experiencia del cliente —desde que entra hasta que se sienta— como la capacidad del restaurante. Un buen plano aumenta a la vez la ocupación y el confort.
¿Qué incluye?
La sala es la organización integral de la entrada/recepción, las zonas de mesas, los separadores/biombos, las líneas de banquetas y las estaciones de servicio.
- Zonificación: Rincones tranquilos, una zona central animada, una sección privada/para grupos.
- Separadores: Biombos que dan privacidad sin romper la planta abierta.
- Capacidad: El número óptimo de mesas sin sacrificar el confort.
¿Por qué es importante?
- Equilibrio capacidad/confort: La separación adecuada entre mesas protege tanto los ingresos como la satisfacción.
- Zonas de ambiente: Cada tipo de cliente es guiado a la zona adecuada.
- Flujo: Los recorridos del servicio y de los clientes no se cruzan.
Cómo lo resolvemos en Standchi
Planificamos la sala en 3D y definimos juntos los escenarios de zonificación; después fabricamos a sus medidas las líneas de banquetas, los separadores y las paredes decorativas, y los enviamos de forma modular.
Diseñemos juntos su solución de distribución de sala
Perfeccionemos este detalle en su proyecto de cafetería, restaurante, tienda o stand de centro comercial: lo fabricamos a medida y se lo enviamos.
Solicitar presupuesto Galería de diseño de restaurantes