فريق واحد للتصميم والتصنيع
تُقسَّم معظم مشاريع المقاهي إلى ثلاثة: مصمم يرسم، ورشة نجارة محلية تفسّر الرسومات، وطرف ثالث يركّب ما يصل. ستاندشي شركة تصميم وتنفيذ مقاهٍ — الفكرة والتصميم ثلاثي الأبعاد والتصنيع الخشبي كلها من فريق واحد وورشة واحدة في إسطنبول.
- التصميم: التوزيع، مسار الانتظار، مزيج الجلسات، الإضاءة وأسطح العلامة تُحل معاً.
- التصنيع: الكاونتر، البار الخلفي، الجلسات، الرفوف والأسطح البارزة تُنتج حسب المقاس.
- التسليم: شحن مفكك إلى العالم بقطع مرقّمة ودليل فيديو — دون إرسال فريق تركيب.
ماذا يشمل تنفيذ المقهى
يقوم المقهى على تفاصيل قليلة. لكل منها صفحتها:
- البار والكاونتر — أرغونوميا الباريستا، توزيع المكائن، الواجهات وأسطح العمل.
- توزيع الجلسات — السعة لكل متر مربع مقابل الراحة التي تُبقي الزبون.
- الإضاءة — طبقات عامة ووظيفية وتأكيدية تصمد من الصباح إلى المساء.
- الأسطح الديكورية — الجدار الذي يظهر في كل صورة.
هل تفتتح في مول؟ انظر تصميم أكشاك المولات.
كم تكلفة تنفيذ مقهى؟
تحدد التكلفة أربعة عوامل: المساحة، كمية التصنيع الخاص لكل متر مربع، شريحة المواد، وتعقيد الإضاءة. لأننا نصنّع في ورشتنا ونشحن مفككاً، يختفي من عرض السعر بندان يضخّمان أي تنفيذ عادي: هامش المقاول المحلي وفريق التركيب المسافر.
- أتعاب التصميم: تصميم المقهى يبدأ من €1.250، ويُخصم بالكامل من فاتورة الإنتاج إذا تولّينا التصنيع أيضاً.
- المدة: التصميم نحو 15 يوماً؛ التصنيع يبدأ من شهر ويزيد بحجم المشروع. الشحن يُسعَّر منفصلاً حسب بلد الوصول.
- ضبط الميزانية: التصميم ثلاثي الأبعاد المعتمد يثبّت النطاق قبل بدء الإنتاج.
كيف ننفّذ في ستاندشي
نبدأ من مخطط المكان وقائمة المنيو: الفكرة والتوزيع أولاً، ثم تصميم ثلاثي الأبعاد كامل تعتمدونه، ثم الإنتاج مع تحديثات بالصور والفيديو في كل مرحلة. يُجرّب التركيب في الورشة قبل التغليف، ثم يُشحن كوحدات مفككة مرقّمة — يركّبه فريقكم أو فني محلي خلال أيام.
لا حاجة لزيارة ميدانية. نوجّه أخذ المقاسات عن بُعد — انظر طريقة عملنا.